De KOALA Birth Cohort Study ( www.koala-study.nl) onder leiding van dr Carel Thijs, universitair hoofddocent bij de Universiteit Maastricht vond dat er bepaalde vetzuren in moedermelk voorkomen die waarschijnlijk de reden zijn dat borstvoeding beschermt tegen eczeem. Het gehalte van vacceenzuur en rumenzuur is niet gelijk in de melk van alle moeders en hoe meer er in zit, hoe beter hun melk beschermt. Deze vetzuren zitten vooral in vlees- en melkproducten afkomstig van herkauwers, zoals koemelk, geitenkaas en rund- en lamsvlees. Vooral biologische zuivelproducten leveren er veel van. De onderzoekers gaan ervan uit dat dat een mogelijke verklaringen is voor eerdere uitkomsten die aantoonden dat borstgevoede kinderen van ''alternatief'' etende moeders minder eczeemrisico hadden.
Thijs C, Müller A, Rist L, Kummeling I, Snijders BEP, Huber M, van Ree R, Simões-Wüst AP, Dagnelie PC, van den Brandt PA: Fatty acids in breast milk and development of atopic eczema and allergic sensitisation in infancy. Allergy 2010 Jul 23.
